Nane
Mentha oleum
Genel Bilgiler
Kategori
Aromatik, Çok yıllık
Familya
Lamiaceae
Cins
Mentha
Peyzaj Özelliği
Tüketilen, kurutulan veya aromatik bahçelerde koku bakımından kullanılan bir bitkidir. Yenilebilir ve hobi bahçelerinde kullanılabilir.
Fiziksel Özellikler
Yükseklik
50-60 cm
Genişlik
80-100 cm
Yaprak Rengi
Yeşil
Çiçek Rengi
-
Çiçeklenme Dönemi
İlkbahar- Yaz
Şekil
Dağınık
Yetiştirme Koşulları
Sıcaklık
min: -5 °C max: +30 °C
Toprak İsteği
Nane bitkisi iklim istekleri bakımından seçici bir bitki olmayıp iklim şartlarına toleransı yüksektir. Ancak ılık ve rutubetli iklimlerden hoşlanır. Sıcak ve kurak koşullarda iyi gelişim göstermediği gibi bitki boyu ve yaprakları küçülür, yapraklardaki tüylülük ve içerdiği eterik yağların miktarı artar. Nane üretimi için ideal toprak tipi kumlu-killi ve tınlı topraklardır. Nane taşlı ve çakıllı topraklarda da yetiştirilebilir, ancak ticari üretimler için bu tip topraklar tercih edilmez. 5.0-7.5 pH değerleri arası uygun değerlerdir.
Bakım Önerileri
• Gerekli olduğu dönemlerde sulama salma veya yağmurlama şeklinde yapılır. Rutubetli iklimi seven nane üretiminde yağmurlama sulamanın yapılması verim ve kaliteyi arttırıcı etki yapar. Kuru nane olarak tüketilecek ise nane hasadı daha geç yapılır. Taze tüketimde yapılan biçim sayısından daha az sayıda biçim yapılarak yaprak miktarının artması sağlanır. Bu amaçla yapılan biçimden sonra sürgünler gölgede 20-25 °C de 1-2 hafta süreyle kurutulurlar. Kuruyan sürgünler ya olduğu gibi yada ovularak muhafaza edilirler. Kurutma işlemi özel fırınlarda da yapılabilir. Ancak gölgede ve açıkta kurutma tercih edilir.
Nane
Mentha oleum
Genel Bilgiler
Kategori
Aromatik, Çok yıllık
Familya
Lamiaceae
Cins
Mentha
Peyzaj Özelliği
Tüketilen, kurutulan veya aromatik bahçelerde koku bakımından kullanılan bir bitkidir. Yenilebilir ve hobi bahçelerinde kullanılabilir.
Fiziksel Özellikler
Yükseklik
50-60 cm
Genişlik
80-100 cm
Yaprak Rengi
Yeşil
Çiçek Rengi
-
Çiçeklenme Dönemi
İlkbahar- Yaz
Şekil
Dağınık
Yetiştirme Koşulları
Sıcaklık
min: -5 °C max: +30 °C
Toprak İsteği
Nane bitkisi iklim istekleri bakımından seçici bir bitki olmayıp iklim şartlarına toleransı yüksektir. Ancak ılık ve rutubetli iklimlerden hoşlanır. Sıcak ve kurak koşullarda iyi gelişim göstermediği gibi bitki boyu ve yaprakları küçülür, yapraklardaki tüylülük ve içerdiği eterik yağların miktarı artar. Nane üretimi için ideal toprak tipi kumlu-killi ve tınlı topraklardır. Nane taşlı ve çakıllı topraklarda da yetiştirilebilir, ancak ticari üretimler için bu tip topraklar tercih edilmez. 5.0-7.5 pH değerleri arası uygun değerlerdir.
Bakım Önerileri
• Gerekli olduğu dönemlerde sulama salma veya yağmurlama şeklinde yapılır. Rutubetli iklimi seven nane üretiminde yağmurlama sulamanın yapılması verim ve kaliteyi arttırıcı etki yapar. Kuru nane olarak tüketilecek ise nane hasadı daha geç yapılır. Taze tüketimde yapılan biçim sayısından daha az sayıda biçim yapılarak yaprak miktarının artması sağlanır. Bu amaçla yapılan biçimden sonra sürgünler gölgede 20-25 °C de 1-2 hafta süreyle kurutulurlar. Kuruyan sürgünler ya olduğu gibi yada ovularak muhafaza edilirler. Kurutma işlemi özel fırınlarda da yapılabilir. Ancak gölgede ve açıkta kurutma tercih edilir.